绵阳市商务局对市八届人大三次会议第 124 号建议答复的函

尊敬的张彬代表：

您提出的《关于推动我市米粉产业发展的相关建议》收悉，非常感谢您对推动我市米粉产业发展提出的宝贵建议。现将有关情况答复如下：

去年以来，市商务局围绕加快打造百亿米粉产业目标，认真贯彻落实立军书记关于“进一步支持绵阳米粉产业发展壮大”的指示精神，联合市卫健委、市市场监管局、市农业农村局等市级相关部门，着力建立健全绵阳米粉标准体系、引导绵阳米粉餐饮门店改造升级、加快建设绵阳米粉专用大米生产基地、拓宽绵阳米粉销售渠道，推动绵阳米粉产业实现健康快速发展。市政府成立了以李南希副市长为组长的“绵阳米粉产业发展工作专班”，统筹推进百亿米粉产业集群发展，明确了各级各部门职责，形成推动米粉产业加快发展合力。

一、关于培育绵阳米粉头部企业，打造米粉全产业链结构的建议

近年来，市商务局对米粉企业进行多次走访、考察、调研，了解企业发展现状和产业发展情况，支持绵阳米粉产业头部企业发展，带动上下游配套企业协同并进，促进米粉全产业链高质量发展。下一步，我局将根据《绵阳市加快打造百亿米粉产业集群实施方案》目标任务，重点打造一批顶天立地的头部企业，培育铺天盖地的中小企业，夯实百亿米粉产业发展基础。加快建成集研发、生产、产品检验、宣传展示、电子商务、快递物流、观光体验、文化旅游等功能为一体的绵阳米粉产业生态园，引导绵阳米粉产业链相关企业入园，形成示范集聚效应。加快建成绵阳米粉“中央厨房”和原辅料生产基地，形成米粉全产业链融合发展格局。

二、关于支持绵阳米粉地域破圈，教化市场，培育市场的建议

目前，市商务局极力促进绵阳米粉企业与国内国有实力企业的合作，率先在长三角等热点城市布局绵阳米粉旗舰店、连锁店，并全国推广。同时，我们结合“绵品出川”“绵品七进”等活动，助力米粉企业走出去，拓展市场、扩大销售。去年以来，先后组织窝窝店、光友薯业、康富源、馥玺食品、老开元、万高达味、绵州阿花嫂、米好商贸等米粉企业和品牌参加“绵品出川”厦门行、东莞行、苏州行、佛山行等系列活动。组织米粉企业与四川永辉超市进行专场对接、参加中石油选品会等活动，推动窝窝店、米好、光友等米粉品牌进驻大润发、永辉超市、中石油品质生活体验馆等，帮助企业扩大销售规模。下一步，我局将进一步开展好“绵品出川”“绵品七进”活动，推动绵阳企业到全国其他省市开设有等级、有规模、有示范效应的连锁品牌门店，提高绵阳米粉产业的发展水平和供给能力，加大线上线下推广销售力度。进一步加强与俏江南等知名团队的合作，加大线上线下营销推广力度，大力发展网红经济、直播经济，将绵阳米粉打造成为网红食品。

三、关于规范米粉行业，培养米粉专业人才，加强政府监管，提升“绵阳米粉”形象品质的建议

近期，我局与绵阳职业技术学院达成友好合作，将在第二届中国（绵阳）米粉节上签订《共建绵阳米粉产业学院战略协议》，持续培养具有专业技术、管理能力、新工艺开发、产品设计等方面的绵阳米粉人才。同时，我局会同市市场监管局制定了绵阳米粉标准体系建设计划，将逐步编制完善绵阳米粉标准体系，形成鲜明品牌特色。联合市卫健委推进绵阳米粉食品安全地方标准制定，已多次赴省卫健委沟通汇报，南希副市长也亲自带队向省卫健委徐斌主任专题汇报，得到了徐斌主任的大力支持，四川食品安全地方标准-绵阳米粉立项书已按程序上报省卫健委。下一步，我局将会同市卫健委全力争取绵阳米粉食品安全地方标准成功立项。会同市市场监管局启动原材料、

预包装米粉、餐饮门店、生产基地建设等绵阳米粉地方标准编制工作。我们还将积极支持米粉实体门店形象改造、用餐环境提升和标准化厨房建设为抓手，鼓励绵阳米粉实体店提档升级。

四、关于讲好绵阳米粉故事，打造绵阳特色的米粉文化的建议

去年，我局面向社会广泛征集绵阳米粉 LOGO，目前正在筛选阶段。下一步，我局将选定并推广使用绵阳米粉集体标识，启动绵阳米粉集体商标申请工作，提升绵阳米粉品牌知名度和影响力，促进产品资源优势转化为商标品牌优势和市场竞争优势。同时，聘请专业团队，深度挖掘绵阳米粉历史文化价值，突出绵阳米粉的历史渊源和历史沉淀，融入三国文化、李白文化、三线建设等内容，讲好绵阳米粉故事。编撰、出版发行《绵阳米粉》丛书，将其打造成为集资料性、宣传性、可读性、传承性、创新性、娱乐休闲性为一体的精品美食类图书。会同市自然资源和规划局根据城区用地规划，分析和研判绵阳米粉一条街和绵阳米粉博物馆建设方案可行性。

五、关于建设稻米种植基地，建设米粉工业园区，助推农业、工业与文旅产业相融合的建议

我局将会同市农业农村局、市经信局和市文广旅局积极引导米粉企业、园区及相关产业配套基地与文旅产业融合发展，鼓励米粉产业园争创国家 A 级景区及工业旅游示范区，持续推出绵阳米粉文化体验游路线。市农业农村局正联合市内多家农业企业启动绵阳米粉专用水稻基地建设，将极大提升我市米粉原材料供给水平。市文广旅局正着力开发米粉相关文创产品，在速食米粉、酱料、餐具的品类设计、包装等方面融入绵阳文化和特色元素。鼓励米粉企业在国内外知名景点设立店铺，推进绵阳米粉类非物质文化遗产进旅游景区。同时从消费端着手，打响绵阳米粉品牌，推动上游米粉制造实现标准化生产，带动农牧业和农副产品实现规模化发展，形成一二三产业深度融合的米粉产业链。

六、关于支持米粉产业技术创新，提升绵阳米粉企业市场竞争力的建议

我们将以科技创新为抓手，加强与各大高校和科研院所合作，积极对上争取产业扶持资金，或每年设立米粉产业专项资金，支持米粉企业技术改造，鼓励米粉生产企业对生产设备进行提档升级，丰富产品种类和口味，提高产品质量。