2019年度社会酒店业务知识培训圆满结束

　　为扎实做好2019科技博览会等大型会展会务接待工作，进一步提升绵阳社会酒店行业服务水平，7月29日-7月31日，由市商务局、市人社局、市总工会主办，市商务协会、市商务协会酒店行业分会承办的2019社会酒店业务知识培训在海上海水晶酒店举行。
　　本次培训的主题为“强素质、提品质、迎科博”，培训内容为政务、商务活动接待工作规范、酒店接待工作典型案例解析、职业形象塑造及服务礼仪、酒店前厅服务实操、酒店餐饮服务实操和酒店客房服务实操，培训方式采取理论与实操相结合。来自豪瑞特酒店、桃花岛酒店、园艺山会议中心、江油宏泰威图酒店、江油明华大酒店等绵阳70多家社会酒店的业务骨干近300人参加了培训，培训对象主要是“A”级以上的社会酒店和展会推荐社会酒店的负责人、客房部、餐厅部和前厅部业务骨干。
　　此次培训，邀请到市市场监督管理局、市公安局等相关部门专家和中国酒店业最高荣誉“金钥匙”专家团队为参训人员授课。老师们在授课中通过理论解读和大量经典案例的剖析，深入浅出，精彩生动，很受学员的欢迎，课堂上不时响起热烈的掌声。

　　理论知识培训结束后，根据培训课程的安排，7月31日，学员分别到园艺山会议中心、绵阳半山亦景酒店、豪瑞特酒店、科发会展酒店等获得绵阳“4A” 的社会酒店进行交流学习，实操培训，观摩前厅、餐厅、客房、棋牌室、厨房操作间等部门，宾馆（酒店）的工作人员分别详细地介绍了相关情况，并为学员们作了客房床铺铺设、前厅礼仪、餐厅摆台、厨房操作等内容的演示，学员们分别进行了实际操作。

　　在市商务局的具体指导下，经过市商务协会、社会宾馆分会的认真组织，参训学员的共同努力，为期3天的理论课程、实战操作、交流学习等培训工作取得了圆满成功，参训学员一致认为，此次培训组织严密，形式新异，课程安排针对性和实用性强，不但有理论的讲解，同时也有实际操作和交流学习等培训方式，培训效果显著，学员们的服务知识和服务技能得以较大提升。参训学员纷纷表示，将把所学到的知识用于实际工作中，开拓创新，努力提升社会宾馆（酒店）服务水平，为中国科技城绵阳科博会的接待工作做好充分的准备，展现出绵阳宾馆（酒店）业的良好形象。
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