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第一节 饮食业
民国时期，江、彰两县饮食业全系私人经营，以小型分散为主，流动摊担居多，场镇所开饭馆多者三两家，少者仅一家。城内饭馆则较多，且分档次专业经营，既有高档包席餐馆，又有低档摊点。民国37年，江油县中坝场规模较大的饮食业有19家，以北门外陈国栋的“名扬居”餐馆为最大，中坝绅商多在此包订筵席举办宴会等。其他如刘述武的可口佳餐馆以脱腊品驰名，吴朝栋的金谷国、吴裕祥的素饭馆、吴退安的米粉店、游明良的肥肠粉店都有名气。规模较小的随堂馆、面食店、小食店则多，乡土风味、经济实惠，各有经营之策，两县还有摊担经营的具有地方风味的名小吃，本小利薄，方便顾客如清炖猪蹄、川北凉粉、九皇素面、埋沙酥饼等各具特色。
1956年饮食行业实行公私合营和合作化，较大餐馆实行公私合营，后改为国营，其余的店、摊点全部组成合作店、组，统一由江油县饮食服务公司管理。此后几经分合改组，全面调整了城市商业、饮食、服务网点布局，将原有合作饮食业组成合作食堂等五个大的独立核算单位，各辖若干个门店，“大跃进”时期饮食部门各店抽人下乡办钢铁、办副业，饮食服务网点减少，供求比例失调，1962年又基本恢复，同时私营熟食摊点迅速发展。1964年整顿市场取缔私人饮食商贩，部分被接收入合作食堂。从1976年起，饮食网点不断增加，从业人员不断增多。“六五”期间，农村社队、城镇居民、机关团体和私营熟食商贩开办的饮食网点日增，竞争激烈，形成了以全民所有制企业为主体，集体企业为助手，包括个体有证商贩在内的各种企业的饮食服务行业网，特别是11家国营饮食业在1981年后进行改革，实行各种经济责任制，形成了各具特色的企业，至1987年，全县有饮食服务业机构1856个，从业3182人，营业额1584万元。
第二节 服务业
一、茶旅店
解放前江、彰两县37个乡镇几乎乡乡都有茶馆，共100家以上，茶馆一般也经营旅店，便利过往客商。中坝镇茶旅业历来兴旺，民国37年，中坝镇有茶旅门店45个、从业人员47人，资金6.7万元（金圆券）。其中规模较大、经营时间较长的有福乐、云集、华威、群乐、庆丰、吟雨轩、青鹤楼、东华轩等，专营茶馆的有西浦、水月亭、知轩、新民、东河外边等。有些茶旅店不但是客商休息之处，也是一些行帮（行业）的“茶会”地址，利用茶旅作为洽谈贸易和交流信息的场所，如群乐茶社是制纸业，卷烟业的交易中心，模范村是百货、五金、纸烟业的交易中心，吟雨轩是土布业的活动中心，水月亭是附药业活动中心，知轩是粮食业活动中心，东河外边茶社是船筏帮活动中心等。此外还有少数茶旅店聚赌窝淫买卖鸦片、枪支，实为藏污纳垢、投机违法的场所，如正心茶园，人称“黑心茶园”。
解放后，政府清理和整顿了茶旅业，把其纳入特种服务行业管理，违法者被勒令停业或自行转业。至1956年中坝场只保留了茶馆7户，旅店42户。1957年对私改造时，较大的茶旅店实行公私合营，其余的组建成11个合作旅店和9个合作小组，由江油县饮食服务公司管理。大跃进时期，茶旅业一度被取缔。1965—1980年中坝先后新建国营旅店二个，拥有床位1000个，至1985年仅商业局系统附属的国营合作茶旅店就有旅馆11座，可接待旅客3000人，加上其他系统开设的旅馆招待所，总的客容量在6000人以上。至1987年末，全县有从事茶旅业机构102个，从业人员478人。
二、浴池、理发业
解放前江、彰两县乡场一般只有理发人员2—3人，从事这一职业的人备受歧视。民国37年，中坝镇有理发人员72人，除少数理发店有工人三五人外，一般都是个人单干，流动理发担居多，资金短缺、设备简陋。
50年代初，县上投资在鱼市口开办工人浴室和理发厅，颇受群众欢迎。1956年，江油理发行业实行全行业合作化，中坝镇56个单干理发人员，组成理发合作总社，下属四个分社。此后，由于“吃饭加改造”的方针以及收费标准的限制，全县理发业一直.停滞不前，国营企业长期亏损，只能维持现状，无力扩大再生产，影响了理发人员的积极性，从80年代开始，随着经济的不断发展，人民生活的提高，美化仪容的要求也高了，理发业得到较快发展。1985年国营和合作理发店发展到7个，人员70人，增加了烫发、卷发等服务项目，同时个体理发发展更快，理发店遍及乡村，各式发廊、美发厅遍布大街小巷。到1987年，全县理发业发展到595个，人员730人。
在百业俱兴之时，中坝浴室业却奄奄一息，主要是各厂矿企事业单位有自己的职工浴室，许多招待所也设旅客浴室，有的还对外营业，因此专营浴室如国营浴室虽有男女盆浴、淋浴等设施，但顾客仍是寥寥无几，至1987年中坝国营浴室即行歇业，其他从事浴池业机构有1个，人员13人。
三、照相、洗染业
解放前江、彰两县只有中坝一地有照相业3家，均属个体，业务清淡。1956年县饮食服务公司在鱼市口新开国营照相馆，此外还有2家合作照相馆。一直维持到70年代末期，照相业才迅速发展，除国营集体照相业外，个体照相业亦日渐增多，不仅有黑白像、还有彩照、彩扩业务，照相器材原来只有百货公司独家经营，现在亦发展到八家。至1987年全县照相营业点已发展到72个，从业人员131人。
解放前江油染坊业较发达，中坝镇染坊街（今之外西街）就是一条专业街，民国37年中坝有以蓝靛加染土窄布的染坊业主14户。解放后机器染织的宽布普及，土织染渐少。1957年染坊人员组成中坝洗染合作商店，经营洗染织补业务，后来由于家庭洗衣机普及，业务日下，改业经营针棉织品，与此同时兼有服务性的集体企业蜀西贸易公司又新建干洗部，职工10人，用新法洗熨衣物，质量好，深受顾客欢迎。
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