绵阳政务网讯：5月1日，千佛山景区迎来了五一黄金周旅游收入的开门红。首日接待游客11000人次，旅游收入达73.6万元，从未登过大雅之堂的绵州小吃挺直腰板成为我市的一张旅游饮食文化名片，让游客在游山玩水之余吃遍绵州小吃，一饱口福，大快朵颐。
“野菜包子！”“洋芋糍粑！”“又酸又鲜的担担面！”耳畔响着抑扬顿挫的吆喝声，嘴里含着又香又鲜的美食，黄金周期间，走进千佛山老街，仿佛走进了好吃嘴的天堂：有充满地域特色的王家黄花鱼、许州凉粉、秀水张糍粑、凉山米粉、盐亭回民烧饼、平武野菜席，还有香脆可口的脆钵钵鸡、安县焦鸭子；就连平时在城市经常看到的“金海酒楼”“四维干锅”“南海渔村”也驻进了小吃寨。熙熙攘攘的老街上，连空气都散发着浓浓的香味，咸、甜、麻、辣随便挑，煎、炸、蒸、煮任意选，让人大饱口福之余，深深体味到幽香久远的绵州饮食风情。
千佛山老街依山而建，66幢徽派仿古民居建筑傍溪而建、错落有致，一间接一间的店面几乎都挂着红色的灯笼，家家店堂皆是窗明几净、灯火辉煌，琳琅满目的美食，让人应接不暇。许多小吃店内还伴有二胡演奏、川剧座唱、古筝演奏、剪纸刺绣等民间艺术表演，让游客一边品尝小吃，一边观看表演，沉醉在浓郁的市井味之中。
千佛山名特小吃寨汇集了80余家商家精心烹制的100多种名特小吃。据悉，千佛山景区在有关部门的支持和配合下，多次通过图片、文字等宣传资料，向游客推介老街的历史文化，推介游千佛山美景，品老街风味小吃活动。为了留住商家，吸引游客，让游客吃得开心、耍得尽兴，景区同时还对商家住宿，经营产生的污水、垃圾，安全等基础配套设施作了进一步完善。五一黄金周期间，百种名特风味小吃按时汇集老街，并从此在老街安营扎寨。千佛山风景区有关负责人告诉记者，之所以打造这样一条餐饮特色小吃街，一方面是增强景区游玩的要素，让游客感到在此地消费是一种时尚、一种休闲、一种享受；另一方面是要突出绵阳餐饮的特色与风味，让来宾能品尝到有民间风味的小吃，使之成为服务于广大游客、展示绵阳旅游形象的重要窗口。（绵阳日报记者梁明） | 
