为确保“奥运期间不发生重大动物疫情，不发生畜产品安全事件”，江油市畜牧局六措施保障奥运期间动物卫生和畜产品安全：一是成立畜产品质量安全监管领导小组，制定了《动物食品安全工作方案》，将动物卫生和畜产品安全监管工作纳入年度目标考核，保证奥运期间不发生动物卫生及畜产品安全事件；二是与养殖、屠宰加工企业签定监管责任书，完善相关记录，确保畜禽来源安全、放心；三是加强对屠宰加工企业、冷（冻）库、养殖场的监督检查，保障检疫工作到点到位，规范操作。加强引种管理，严把审批关、隔离关；四是加强对规模养殖户、基层防检人员的培训，提升养殖户防疫意识和基层防检队伍的执法力度和执法水平；五是加强奥运期间兽药、饲料等投入品的管理，组织专项检查，出动检查人员188人次，车辆72台次，检查规模畜禽养殖户242户，养殖大户311户；六是坚持免疫工作 “五不漏 ”、 “六统一 ”，加强疫苗登记、发放、领取、管理和夏防补免工作。加强疫情监测，积极开展奥运期间疫情专项监测，加大养殖场、种畜禽场、畜禽交易市场等重点地区的监管和监测力度。