|
|
| | 绵阳政务网讯：随着春运高峰的到来，为了保障春运期间食品卫生安全，昨（21）日，市卫生执法监督所对我市火车客站、客运汽车站周边的百余家副食店、餐饮店进行检查，拉开了春运期间车站食品安全检查活动的序幕。
据介绍，在春运期间，卫生执法人员将把车站周边的中小餐饮单位、旅游景区景点食品经营单位作为工作重点，尤其是对餐饮单位从业人员的健康状况、食品采购索票索证、凉菜制作、鲜榨果汁加工、豆浆制作加工等开展重点监督检查。在昨日的检查中，市卫生执法监督所执法人员对火车站、南湖车站、富乐车站站内及周边百余家商场、超市、小卖部、各类餐馆等食品经营单位进行了逐户检查。
在汽车客运总站内的餐饮小卖部内，执法人员检查了食品采购索证情况以及有无腐烂变质、过期食品。一位营业人员告诉记者，正值春运期间，到餐饮店购买小吃的市民越来越多，为了确保市民吃得放心，小吃店不仅落实了《餐饮业食品索证管理规定》，还按照要求建立了台账。各类小吃制作的设备、工具也实行了专用及用前清洗消毒，设备、工具清洗消毒后，还专门做了保洁存放工作。
在火车站旁的一家饭店内，执法人员发现厨房内的菜板下已经发霉，执法人员当即要求店内管理人员对饭店进行整治。执法人员表示，针对检查中发现的食品卫生问题及违法行为，他们要求副食店、餐饮店立即整改并依法予以严处。（赵顺川绵阳日报记者 王耘） |
|
|
|
|
